Birra di indubbio carattere, al naso si percepiscono chiaramente la fragranza dei luppoli Mittelfrüh e Tettnanger, utilizzati in dry-hopping, unita al profumo caratteristico del cereale ottenuto grazie alla decozione.
In bocca il corpo esile lascia subito spazio alla profondità dell’aroma, mai troppo aggressivo. Il finale secco ma sempre aromatico lascia spazio al sorso successivo.