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CDMPDN3312

PIEDI NERI - IMPERIAL STOUT - 7,8% - BOTT. 33 CL

Produttore: CROCE DI MALTO
Contenitore: BOTTIGLIA
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Con Piedi Neri si condensa il desiderio di legare la produzione di birra al territorio: una Imperial Stout con uso di riso venere e castagne del novarese. I profumi sono intensi, torrefatti e di radice che si sposano con le note calde dei malti. Il gusto è rotondo, con un passaggio dolce-amaro ben bilanciato e si alterna su note di frutta tostata, caffè e liquirizia. Il finale è deciso, secco e inaspettatamente scorrevole. Il retrogusto è lungo, intenso, con intriganti sentori di fava di cacao e ancora caffè e liquirizia.

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